La poda terminada en BODEGAS HOROLA. Todas las labores que se hacen a lo largo del año en la viña son importantes , pues de su buena realización depende la calidad de la uva y el vino que se obtenga después. La poda es un trabajo meticuloso y para expertos , no se trata de […]
Nuestro Tempranillo 2018 acaba de salir de la Fermentación Alcohólica ahora, pasará a barrica rotativa de 500 litros de roble francés los próximos 11,12 meses.Fermentación maloláctica y crianza.
-Muestreo de Uvas- Se van coguiendo tres uvas de la punta del racimo, saltando cada 5 metros a otra fila de viña para coger otras tres de los hombros y siempre desplazándose en diagonal hasta coger otras tres de la parte media . Así conseguimos saber la cantidad de azúcar que tiene el viñedo […]
Nuestro Garnacha… Nuestro Tempranillo….
La primera cosecha de nuestro blanco, el exquisito Viura…
-LA VENDIMIA De la unión de las palabras en latín “vinea” que significa viña y “demere” del verbo arrancar o quitar nace “vindemia”,(vendimia). -La labor en la viña,ella la paga en la vendimia- Y es verdad,para llegar a la vendimia,se pasa todo un año cuidando y mimando al máximo los viñedos,para poder tener esa gran […]
-THE HARVEST From the union of the Latin words «vinea» which means vineyard and «demere» from the verb to uproot or remove is born «vindemia» (grape harvest). -Labor in the vineyard, she pays for it in the grape harvest- And it is true, to get to the harvest, a whole year is spent taking care […]
Entry of the day VEGETATION COVER IN VINEYARDS. 6 SEPTEMBER 2018 What is it?, What does it consist of?, Properties. Plant cover in vineyards is a necessary technique for sustainable agriculture. On the soil of the vineyard, vegetation develops spontaneously or sown and in this way all its properties are used. all of its properties […]
Entrada del dia CUBIERTA VEGETAL EN VIÑEDOS. 6 SEPTIEMBRE 2018 ¿Que es?, ¿En qué consiste?, Propiedades. La cubierta vegetal en viñedos es una técnica necesaria para una agricultura sostenible. Sobre el suelo de la viña, se desarrolla de manera espontánea o sembrada la vegetación y de esta manera se aprovechan todas sus propiedades. Permite limitar […]
