Fermentación en barrica rotativa de 500l. Crianza en roble francés de 225 litros entre 11 y 12 meses 
48,00€ 75cl
| VARIEDADES | 100% Tempranillo |
|---|---|
| ALTITUD | 700 metros |
| EDAD VIÑA | Entre 80 y 100 años |
| VENDIMIA | Se obtienen 3500 kg por hectárea |
| ALCOHOL | 14% |
| VOLUMEN | 75 cl |
Ficha de
Color: Presenta un vivo color rojo púrpura con ribete granate.
Nariz: Conjunto aromático de aromas especiados con notas balsámicas y un sutil toque a vainilla.
Boca: Voluminoso con taninos potentes y amables, destacando la presencia de la madera.
Maridaje: Carnes asadas, pescados ,embutidos y quesos curados y semicurados.
Bienvenido al mundo de la magia
Temperatura de Consumo: 12-15º
detalles de sus
Alcohol: 14 % vol.
ph: 3.45
Acidez total: 5,5 g/l TH₂
Acidez volátil: 0.4 g/l AcH
Sulfuroso total: 32 mg/l
Azúcares residuales: 1,3 g/l
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