Vendimia manual en cajas durante la primera semana del mes de Octubre. Fermentación y crianza en barrica de 500 litros de Roble Francés.
Color: Presenta un vivo color rojo púrpura con ribete granate.
Nariz: Conjunto aromático de aromas especiados con notas balsámicas y un sutil toque a vainilla.
Boca: Voluminoso con taninos potentes y amables, destacando la presencia de la madera.
Maridaje: Carnes asadas, pescados ,embutidos y quesos curados y semicurados.
Bienvenido al mundo de la magia.
Temperatura de Consumo: 12-15º.
Alcohol: 14 % vol.
PH: 3.45.
Acidez total: 5,5 g/l TH₂.
Acidez volátil: 0.4 g/l AcH.
Sulfuroso total: 32 mg/l.
Azúcares residuales: 1,3 g/l.
| VARIEDAD | 100% Garnacha |
|---|---|
| ALTITUD | 600 y 700 metros |
| EDAD VIÑA | Entre 40 y 100 años |
| Vendimia | Se obtienen 4000 kg por hectárea |
| ALCOHOL | 14% |
| VOLUMEN | 75 cl |
Vino de color rojo rubí, sabores a frutas rojas maduras y toques de vainilla, perfecto para carnes y quesos.
Elegante y equilibrado, notas de frutos negros, especias y roble, ideal para asados y guisos.
lanco fresco y aromático, con notas cítricas y florales, perfecto para mariscos y pescados.
Complejo y robusto, aromas especiados, taninos suaves, marida con carnes asadas y quesos curados.
Estructurado y elegante, frutas maduras, especias y madera, ideal para carnes rojas y platos gourmet.
Aurora –
Excelente Vino,volvere a comprar.
JOSE LUIS –
un vino excelente, con unas notas afrutadas, perfectas, es un vino que ofrecimos en un acto social y gusto muchisimo, un acierto, para tomar tanto en compañia, como en cualquier evento. PERFECTO .
Vicente Mateu Aledón –
Un vino espectacular y desde luego lo seguire comprando
Marta (propietario verificado) –
Vino exquisito, un vino diferente el cual no deja indiferente. Lo recomiendo al 100%.